披萨蛋饼

培根、洋葱、青椒切丝，香葱切段。

鸡蛋，盐，面粉搅拌均匀。

在不粘锅刷一层油，开小火，倒入蛋糊，40秒后关火，铺上培根丝、青椒丝、洋葱丝和奶酪丝。

盖上盖子，继续开小火，闷2分钟后，饼脱离锅身即可。