白菜饺子

将猪肉剁成肉末，然后加盐和生粉搅拌。 将洗好的白菜切细，加盐，捏去菜汁。 将香菇浸泡软后，切成小块。

用饺子皮将菜，肉馅，香菇包成饺子。

取一盘子放包好的饺子。

饺子可蒸也可煮汤。