用APP打开
【蜜汁猪排】的做法

【蜜汁猪排】

4448人浏览 159人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 山水川
山水川
现在这是我家每周末必做的,真是太美味啦!

用料

【蜜汁猪排】的做法步骤

步骤 1

先将猪里脊切薄片,用清水淘洗3-4遍,去除血污;

步骤 2

依次调入三种酱料和蜂蜜,一边加入一边抓匀;

步骤 3

放入冰箱腌制1天后,取平底锅倒少许油,双面煎熟后撒芝麻、黑胡椒粉、百里香、罗勒即可开吃。

【蜜汁猪排】的小贴士

1、要挑选上等的纯瘦的猪通脊,而且要中间和底部没有筋膜,这样口感才会鲜嫩; 2、抓肉的手法要有弹性,有点劲道,让调味料完全渗透。

菜谱创建时间:2014-04-07 22:15:21
打开App收藏