素炒鱼面

盐、自制混合豉汁/生抽、红辣椒、 油小半勺

锅内热油，将黑木耳红椒丝爆香后入鱼面，翻炒适当加入清水(或高汤)，待鱼面熟后，加入调味料及香菜根，翻炒均匀出锅。