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葱香蚕豆
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作者：
居姐
用料
葱香蚕豆的做法步骤
步骤 1
蚕豆洗净
步骤 2
葱切碎，葱白部分分开
步骤 3
起油锅，下葱白爆香
步骤 4
下蚕豆翻炒均匀
步骤 5
加盐，少许绵白糖，适量水大火煮5分钟左右
步骤 6
撒上葱花即可
葱香蚕豆的小贴士
蚕豆买带壳的，烧前剥开最好，否则豆皮接触空气时间久了会变厚变硬，影响口感。 煮的时候注意水不要煮干，太干了可以再加些水，并不时翻炒下，不要烧焦了皮。
菜谱创建时间：2014-04-12 19:44:00
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