蒜切片,干辣椒剪碎。
沸水煮意大利面,加点橄榄油,新鲜意面很容易熟,所以下面的同时另备一锅开始炒配料。
平锅放橄榄油,先爆蒜片,炸至金黄捞出待用。
下法式拉东煸香然后下豆瓣,再放入干辣椒碎。
放入煮熟的意大利面,混合均匀后加一勺煮意大利面的面汤,然后加适合自己口味的盐和胡椒。
盛盘后上面放上爆香过的蒜片,一盘美味又清爽的意大利面就可以开动了。
1.法式拉东也可以用培根切碎代替。 2.其实换什么面都好吃的,这季节的蚕豆和培根怎么做都好吃。