将皮皮虾洗干净后把虾尾后面带刺部分剪掉一小块,这样好入味
锅烧热放少许油炸香花椒粒,然后放川味麻辣酱,煸出香味放入皮皮虾然后加生抽、白糖再加水,等虾熟后放盐即可出锅!
川味麻辣酱我是在超市买的,没有也可以用红尖椒代替