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白花菜炒鸡蛋
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作者:
小流汗
白花菜是湖北安陆的特产。朋友送来几瓶腌制的,白花菜微苦,但炒鸡蛋却别有一番滋味,值得尝试。 这是一道快手菜,估什三分钟可以搞定。
用料
鸡蛋
三个
白花菜酱
一瓷勺
料酒
少许
盐
少量
鸡精
少许
油
30克
白花菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加少许料酒打成蛋液。
步骤 2
锅内放油,油热下蛋液炒熟。
步骤 3
加入白花酱菜炒拌均匀。
步骤 4
加少许盐、鸡精炒匀即可出锅。
白花菜炒鸡蛋的小贴士
1、白花菜用盐腌制过,所盐要少放。 2、快手菜也简单,新手也好操作。
菜谱创建时间:2014-04-15 22:27:41
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