辣炒香干

香干对半切。小红椒和葱斜切。

锅内热油，小火将小红椒和葱花炒香。

倒入香干，大火炒。放一点生抽，适量盐，一丁点儿花椒粉。

小火再炒一分钟。

出锅前关火放一点儿鸡精。