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酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕

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作者: yanzi377
yanzi377
口感像轻乳酪,好清爽的一款蛋糕,大爱

用料

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

将酸奶倒入玉米油中,搅拌均匀

步骤 2

逐个加入蛋黄,搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋黄糊中,拌均匀

步骤 4

蛋白分三次加糖打至中性发泡

步骤 5

取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,切拌均匀,加入余下蛋白糊切拌均匀

步骤 6

倒入乳酪模,震几下

步骤 7

放底层,水浴,160度,烤一小时

酸奶蛋糕的小贴士

不喜欢黄油,改用玉米油,吃上去没什么分别,此份量是两个六寸模

菜谱创建时间:2014-04-21 17:11:54
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