麻辣鸡蛋饼

面粉加水调成糊糊。比芝麻胡稍微稀点就行了。

打鸡蛋进去

根据个人口味，加盐和五香粉 葱花 豆豉辣酱 鸡精

均匀搅拌

等饼铛热了之后，在饼铛上刷油，不用太多，均匀刷满（平底锅也行）

用勺子舀面糊到饼铛里，转成面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

出锅撒上芝麻 番茄酱等。