黄油黑糖煎甜薯

甜薯洗干净，斜切片

取一平底锅，中火热锅。锅热后放入适量的黄油，融化后把红薯片铺上去。保持中火慢慢煎。煎到两边金黄熟透后在表面均匀撒上黑糖，快速前后返煎，直至黑糖融化。关火装碟。