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零负担月饼
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作者：
愛孋芬特
用料
零负担月饼的做法步骤
步骤 1
玉米粉、糯米粉拌匀
步骤 2
倒入开水揉匀
步骤 3
这时面团还是粉状，继续加入冷水，不要一次性加，边加边揉，待面团不粘手为宜
步骤 4
将面团分成乒乓球大小的等份、红豆馅分成玻璃球大小的等份
步骤 5
将红豆馅包入面团中，捏团，压模
步骤 6
全部做完入锅蒸熟，冷水时就可放入，水开后蒸十分钟即可。
零负担月饼的小贴士
冷水一定不能一次性加入。蒸好后的月饼放凉更好吃
菜谱创建时间：2014-04-27 10:52:38
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