雪顶草莓

挑选新鲜饱满的整棵草莓，用淡盐水浸泡后擦干表面的水分，从顶端开始垂直切十字（就是切成四瓣但不切断）

120ml淡奶油加2大勺糖，打到有清晰的花纹，然后装入裱花袋，将裱花嘴伸进切开的草莓中间，挤进奶油。