大米蒸熟,稍硬
虾洗干净,对半切
贝肉上面切花
洋葱、彩椒、番茄切碎,蒜磨碎
先热油下洋葱、蒜末,炒两分钟即可
再加彩椒、番茄,大火或中火翻炒
加入咖喱,至融化,再加入米饭,翻炒
将海鲜铺在饭上,加入适当水,开大火,待水开后开小火。将海鲜按在米饭里面
撒上芹菜,小火,盖上锅盖,10分钟。
出锅
绝对让你吃到撑!