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中种全麦馒头
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作者：
′.Eleven﹖
用料
中种全麦馒头的做法步骤
步骤 1
提前一天做好中种，放入冰箱第二天拿出来正好
步骤 2
将中种撕成小片加入全麦面粉揉成光滑面团
步骤 3
揉到光滑后放入湿润环境发酵至2倍大
步骤 4
用力揉，排气至切开剂子无气孔，分切成剂子
步骤 5
整形后放入凉水蒸锅中，蒸25分钟即可
菜谱创建时间：2014-05-01 21:49:48
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