牛奶开花馒头

将牛奶鸡蛋白糖倒入面粉中，温水把酵母化开，开始和面。

把面揉好后，醒制2小时左右(醒制面团根据天气变化）。

做好的馒头，再次醒发20分钟，便可以上锅蒸40分钟。