用APP打开
完美印度烤鸡块的做法

完美印度烤鸡块

1921人浏览 72人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 親愛的紗紗
親愛的紗紗
来自《孤独星球》2014年5月号,印度美食主持人的方子。 印度菜是我很喜欢吃的^_^ 【这道菜也可以不串签子,做成鸡肉辣酱三明治】 这道菜的简便做法: 1. 鸡肉放入酱汁腌制一整天 2. 直接用烤箱烤熟 3. 蘸上薄荷,芫荽酸辣酱即可食用

用料

完美印度烤鸡块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切丁

步骤 2

将酱汁材料混合,放入鸡肉块

步骤 3

放入冰箱冷藏,至少4小时

步骤 4

取出,回温至和室温相同

步骤 5

烤箱加热到220度

步骤 6

鸡肉串在签子上,放入烤箱中心,烤5分钟

步骤 7

取出,抹上黄油,再回炉烤3分钟,至鸡肉边缘变成棕色,或者汁水被全部吸收

步骤 8

摆盘,淋上柠檬汁,或者印巴混合香料(chaat masala)

菜谱创建时间:2014-05-07 16:54:34
打开App收藏