棋格蛋糕教程

首先，烤一个喜欢的蛋糕胚，新手的话推荐海绵蛋糕，蛋糕体更紧致，更容易分层（我这个是巧克力戚风哈）

分片器夹在刀的两头，将蛋糕平均切开。

需要两片就好。

两片蛋糕片叠好，用刀将蛋糕沿着边，切分成五个同心圆（就是切四刀，将蛋糕分成五分）

这个时候，将圆以1～5标记好，最外面为1，中间最小的为5，将2还有4抽起

2和4抽出后～

将底层还有带1.3.5的蛋糕一起拿起，放到活底的蛋糕模中。

这个时候，将你喜欢口味的芝士糊准备好，放进裱花袋中，剪开前面，挤进空隙中。

用勺子将空隙填平一下。

在芝士糊的正上方，放上2.4的蛋糕片，再将蛋糕的空隙填满，最后将剩下的蛋糕糊都放进去，蛋糕震平，放进冰箱2至3小时定型。

可以在蛋糕上面增加棋格纹～用白纸在上面抠出棋格状，蛋糕脱模后放蛋糕上，再筛上可可粉即可。

完成图，（这个蛋糕告诉大家，千万不要在风大的时候将它搬出阳台拍照，不然棋格完蛋了-_-#）

切面图～

这个是之前做过的芒果棋格

当然，你也可以做成原味的棋格蛋糕，只要你喜欢，可以做出各种口味的！