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红烧肉
385人浏览 0人做过
作者：
谜美鬼魅
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
洗净、切成大小合适的肉块。
步骤 2
放开水里煮5分钟，捞出，控干水分。
步骤 3
在锅里放小许油，放白糖（炒糖色），待有点儿冒泡就下肉。
步骤 4
肉上色这后放辣椒、姜丝、酱油、料酒，炒均。
步骤 5
放水，没过肉。待水煮干就可以出炉啦！
红烧肉的小贴士
如果喜欢糯一点，就多放点水。
菜谱创建时间：2014-05-15 19:43:30
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