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蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干

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作者: 小乳酪
小乳酪
我也是一个烘培新手,不过这款饼干真的很适合新手做,成功率很高,而且味道特别正宗,和我们平时买的进口丹麦曲奇饼的味道几乎差不多。

用料

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备好,称好重量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温软化黄油以后先放入糖粉,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入蛋液搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蔓越莓

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后筛入面粉。(我的筛子找不到了,所以我没有筛面粉,不过做出来味道没有变)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包裹好捏好形状,如果有模具的可以用模具,省事的多。然后放入冰箱冷冻一个小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好样子,厚度适中。太薄容易焦。然后放入烤箱~170度,烤十五分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好了,烤的时候一定要注意观察颜色,很容易烤焦,烤久一点会脆,同时也会容易焦

蔓越莓饼干的小贴士

掌握好温度是最大的关键,烤好了以后要等饼干彻底冷了以后,才能装瓶,放入冰箱。很好吃噢~

菜谱创建时间:2014-05-19 09:41:42
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