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黄油软化,加盐打发体积变大。加入一个蛋黄继续打至混合
打好以后面粉70克加51克打发好的黄油。

剩下的黄油加剩下的低筋面粉混合,加入15克的可可粉

搅拌吧

搅拌好,放入冰箱冷藏半小时拿出来。因为天气热,面粉比较软,不易做造型。

准备好模具

注意拉!想要方便脱模,下面垫一层保鲜膜,上面再压一层保鲜膜。这样就非常方便脱模啦!

先做可可粉面团时,把面粉面团放在冰箱继续冷藏。做完底部的可可面团再把面粉团拿出来!印下去可以左右轻轻摇晃一下模具。

把油纸裁剪好备用

小秘诀,脸部的眼睛嘴巴在脱模时不好弄,会粘着,可以拿家里的小镊子进行处理!

烤箱170度预热,进烤箱15—20分钟,观察上色情况。

出炉啦,我是定在18分钟的,16见有点上色了,如果脸表面上色微焦不好看,就关掉了。

熟啦

好吃又好看

包装一下

包装一下

可以送人啦!谁要呀?














