以卵击胸-蛋白质大餐

2个鸡蛋加牛奶打散，少许盐。

锅内油烧热，鸡胸切小块，两面兼职金黄。

锅内倒入蛋液，火调小，让蛋液自己慢慢凝固，不用翻面，可以稍微晃晃锅以免沾住。等蛋液大体凝固，关火，出锅。