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蒜香莳萝黄油
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作者：
白川白川
用料
蒜香莳萝黄油的做法步骤
步骤 1
大蒜切末； 莳萝洗净，擦干，切碎
步骤 2
将黄油取出放在碗里，微波炉加热10秒左右，稍有融化即可；或者放在碗里，隔水融化；
步骤 3
将黄油充分搅拌开，加入蒜末，莳萝碎，盐，柠檬汁，充分搅匀
步骤 4
将容器内铺上铝箔纸，倒入黄油，放在冰箱冷藏室约两小时即可重新固化；
步骤 5
搭配印度烤饼和香肠
步骤 6
搭配烧章鱼
蒜香莳萝黄油的小贴士
1． 莳萝可以用任何喜欢的香草代替，如：洋香菜、薄荷、罗勒等，也可以同时混用几种香草； 2． 如果选用有盐黄油，制作的时候可以不加或者少加盐；当然啦，无盐黄油的品质通常比含盐黄油要好； 3． 这种香料黄油用来搭配各种烤肉都很适合，比如烤大虾、烤牛排、烤鸡、烤鸭胸或者是直接涂抹面包。
菜谱创建时间：2014-06-05 21:49:46
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