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鱼豆腐烧茄子
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作者:
mcbain
鱼香茄子,川菜中几乎成为传奇的经典之作。虽然我完全吃不出鱼的味道,不过的确很美味很下饭。不过,这山寨久了就越发好奇,山寨都如此经典,那真正版的鱼烧茄子会香到何等地步?
用料
鱼豆腐
4块
长茄子
3根
辣椒酱
适量
蒜
3瓣
鱼豆腐烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切滚刀块,鱼豆腐切片,蒜切碎
步骤 2
热油锅,放入蒜炒香
步骤 3
放入茄子,翻炒
步骤 4
放入鱼豆腐,炒匀
步骤 5
加入辣椒酱,炒匀
菜谱创建时间:2011-10-13 21:24:21
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