2个鸡蛋加盐打匀,备用。2片土司,每片4等分切成长方形条。2片芝士,每片四等分切成长方形条。
平底锅加少许油,烧热。
倒入少许蛋液,使其布满整个平底锅底。
待其稍稍凝固成蛋皮,将切好的土司取2条平铺在上面,在土司上放上芝士。把蛋皮卷起,出锅。
重复以上步骤,将所有材料用完。
蛋皮不要煎太久再放土司,容易糊,影响口感。