发酵好的面团切适当大小的小团。
小团搓成条,一头搓尖。
尖头朝上,两条靠在一起并排放,从下往上分别卷成团,留一点做触须。
用筷子在两个圆圈中间偏下一点往中间夹,做成翅膀。
整形好的面团放在蒸笼上静置15分钟,大火蒸15分钟,闷5分钟开锅。