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甜粽子&肉粽子
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作者:
宇宙无敌小厨娘
吃惯了蜜枣粽子,可以尝尝与众不同的肉粽子
用料
糯米
适量
粽子叶
若干
红小豆
适量
葡萄干
适量
大枣
适量
猪瘦肉
适量
酱油
料酒
耗油
八角
花椒粒
甜粽子&肉粽子的做法步骤
步骤 1
猪肉用八角,花椒粒,酱油,料酒,盐耗油腌制一晚上,待用
步骤 2
糯米用水泡一夜
步骤 3
用料酒,耗油把糯米腌制30分钟
步骤 4
红小豆和糯米一样泡一夜
步骤 5
将粽子叶开水煮半个小时,凉水泡好
步骤 6
开包
步骤 7
五花大绑
步骤 8
肉粽子
步骤 9
葡萄干红豆粽子
菜谱创建时间:2014-06-14 14:28:24
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