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千层派风煎茄子洋葱
2872人浏览 464人收藏 2人做过
作者：
Kanaho
用料
千层派风煎茄子洋葱的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
把洋葱和茄子都横着切1cm左右厚度的片，放在耐热盘里，包保鲜膜微波炉叮4分钟左右
步骤 3
平底锅热橄榄油，把叮好的洋葱放下去煎，煎至上色后，翻面，注意不要把洋葱弄散了，再洒上盐和胡椒，直至两面都煎上色，茄子也用同样方法煎
步骤 4
在盘子里先放上一片煎好的茄子
步骤 5
茄子和洋葱交错的叠在一起，层数随意
步骤 6
彩椒切成1cm左右的小块，放锅里炒，撒上盐和胡椒
步骤 7
葱切斜长条，也丢进炒一下
步骤 8
把圣女果两颗用牙签穿起来，插在叠好的5上，把7随意撒在盘子里点缀，然后热锅烧黄油，再倒入冷面汁，调好，把酱淋在上面
步骤 9
完成~
菜谱创建时间：2014-06-16 19:51:47
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