糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』

Name: 糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』
Ingredients: 1枚 切成大块鸡腿肉; 适量淀粉; 适量植物油; 10根左右 除筋后焯水嫩豌豆荚; 3大勺生姜色拉调味汁; 2根 去籽后切圈干辣椒

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作者：茅乃舍

この夏の定番料理になりそうです♪食べるとさっぱり、食後は、体があたたまります。冷え防止に最適な鶏料理のご紹介です♪ 本日のレシピ…さっぱり&ほどよくジューシー「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』　☆382kcal☆

用料

糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』的做法步骤

步骤 1

鸡肉裹淀粉，过油炸至金黄 ——鶏肉に片栗粉をまぶして、カラリと揚げる

步骤 2

另起锅加入生姜色拉调味汁和辣椒圈，煮至冒泡后加入鸡肉和嫩豌豆荚，半分钟左右后盛出即可。 ——生姜ドレッシングと唐辛子をフライパンにいれ、少し煮詰めて1.の鶏肉とスナップエンドウを加え、絡めて器に盛る

糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』的小贴士

煮生姜色拉调味汁时，开始冒泡时加入鸡肉和豌豆荚最为佳。 ☆ポイント☆ 生姜ドレッシングを煮詰める目安は気泡が立つくらいです。あまり煮詰めすぎると絡みません。

菜谱创建时间：2014-06-17 07:52:47

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