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酸辣土豆片
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作者：
海燕的手艺
用料
酸辣土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片
步骤 2
烧开一锅水，将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用！
步骤 3
用一勺酱油，一勺半醋，一小勺糖、适量的盐，花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁
步骤 4
葱、蒜切沫，干辣椒切小段 锅里放一点麻油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香倒入调好的酱汁！
步骤 5
烧热后放入土豆片，开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了！
酸辣土豆片的小贴士
土豆片不要煮太长时间！
菜谱创建时间：2014-06-17 21:23:04
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