小炒豆腐

豆腐块切成条，青椒红椒切成条，姜切条蒜切末备用，肉切成末。

锅内放入适量的油，待油热，放入豆腐条。

煎至豆腐两面表皮金黄，捞起，沥干油份备用。

锅内留少许油，放入姜蒜爆香。

向锅中加入辣椒条ban煸炒。

向锅中加入煎好的豆腐条。将生抽倒入锅中

大火收汁，盛盘即可。