薄片pizza

面粉和水基本1：0.6的比例，加入适量盐，使劲儿揉，或者用面包机，差不多之后加入少量橄榄油继续揉成团，用保鲜膜封号，放到温暖的地方发酵。

切蘑菇片，番茄片，将虾剖成两半，尾巴连着，放些橄榄油，盐和胡椒粉腌一下。烤箱预热425F。

就发好的面团排气并擀成薄饼，或者直接手扯成饼状，放在烤盘内。刷一层蕃茄膏，一点橄榄油，盐和胡椒粉，综合香料，之后放入蘑菇，蕃茄片，洋葱丝，虾，罗勒叶，再撒上一些橄榄油，盐，胡椒粉，综合香料，放入烤箱15-20分钟。