李锦记红烧鸡翅

一锅冷水，把洗净的鸡翅放进去，煮开。

把鸡翅捞出，沥干，水倒了，锅刷干净。

锅烧热，放入油，迅速把鸡翅放入，翻炒大约半分钟，如果锅绝对不粘，可以多些时间，把鸡皮那面煎一下。

倒入李锦记红烧汁，翻炒半分钟到一分钟，倒入五倍红烧汁量的清水。

放入适量的盐，小火焖10分钟，大火收汁即可。