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冰糟毛豆
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作者：
怡然一一
用料
冰糟毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆多洗几遍，用剪刀去掉头尾，备用
步骤 2
去了头尾，为了容易入味，也可以顺道把不好的豆子筛掉
步骤 3
沸水加一小勺盐，捞1分钟
步骤 4
卤水汁和开水的比例按各50%，放到大碗里。
步骤 5
把沥干的毛豆泡进去，因为是热的，所以开着盖子晾凉后，再放到冰箱里放置一晚，第二天就完全入味，很好吃了呢！
菜谱创建时间：2014-06-21 20:11:34
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