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夜开花丝虾仁饼
4360人浏览 162人收藏 2人做过
作者：
小爷奥斯卡
用料
夜开花丝虾仁饼的做法步骤
步骤 1
夜开花擦丝，因为家里孩子不喜欢吃皮所以刨了，其实自己吃可以不用刨，拿盐抓腌一下。虾仁处理干净，放点料酒腌一下
步骤 2
等夜开花出水后，加个鸡蛋，适量面粉，把虾仁一起搅拌成糊状
步骤 3
不粘锅小中火，下点油，然后可以自己摊成一个大饼，也可以我这样勺子舀成几个煎
步骤 4
煎得差不多了就翻面继续煎。
步骤 5
出锅后是不是还可以？喜欢的话就试试吧
夜开花丝虾仁饼的小贴士
盐腌夜开花的时候可以适量多放点，因为还要加面粉，太淡就没味道了。 我觉得虾仁可以切大点，咬着可能更有口感。 用不沾锅，油可以放少点，更健康啊！ 吃的时候可以沾点醋什么的，按自己喜欢的调点酱沾，味道就各不相同了。
菜谱创建时间：2014-06-22 09:03:20
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