炝拌土豆丝

土豆削皮切丝～胡萝卜切丝～蒜切碎末

锅里放水烧开放土豆丝胡萝卜丝抄水

土豆丝胡萝卜丝捞出过凉水～控水～

准备一个小碗把干辣椒切成段放在里面～锅里放油烧开～浇在干辣椒上～

准备一个碗把土豆丝胡萝卜丝放里～依次放入酱油～麻油～糖～醋～盐～味精～蒜～最后把辣椒油放里拌开！