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另类菠菜蛋花汤的做法

另类菠菜蛋花汤

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作者: 浩然我心
浩然我心
一般的蛋花汤都是直接将鸡蛋打散倒入锅内的吧,这是我上大学以后才知道的事。。家里一直用这种比较另类的方法做蛋花汤,不过好处就是比较香,汤也好喝些~因为儿子正好醒来,所以就随便拍了张成品图。

用料

另类菠菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个鸡蛋磕入碗内

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散,看这张图就知道我是弄的有多着急,筷子都没拿开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放菜油烧热,中间正好接了个电话,所以烧的太热了,可以拿筷子沾一点蛋液放入油中,鸡蛋很快膨胀起来就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,我的油烧的太热了,所以鸡蛋一下锅就往糊的方向直奔而去。。。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋稍微翻炒一下就好,然后锅内放水,可多放一些

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁烧水的时间将菠菜淘洗出来,绿绿的菠菜很惹人爱啊~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内的水开后,放入菠菜同煮,煮熟后撒盐拌匀就可出锅了

另类菠菜蛋花汤的小贴士

没什么好说的,就是因为是喝汤,所以盐要放的淡一些,不然汤可就喝不下去了~

菜谱创建时间:2014-06-26 11:48:31
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