缸豆肉末

缸豆切丁，洗净。 锅里放油，葱蒜爆香，炒肉末。 等肉发白了，盛出来。 锅子洗干净，倒油缸豆炒到8分熟后放入炒好的肉末。 然后，加一点黄豆酱、盐、糖调味。 炒匀后盛出装盘。