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泰式芒果虾沙拉
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作者:
别样otherlife
在泰国,鱼露被称做Nam Pla,将鱼露融入芒果、鲜虾、小番茄做成色拉,鲜甜之中带着大海的滋味,勾引着你的味蕾。
用料
大虾
10个
芒果
1个
小番茄
8个
小红椒
2个
黑胡椒碎
少许
鱼露
1汤勺
橄榄油
1汤匙
柠檬汁
1汤匙
生抽
少许
糖
少许
盐
少许
料酒
地榆
泰式芒果虾沙拉的做法步骤
步骤 1
虾剥壳,挑去虾线,用料酒腌制一下,入沸水汆烫熟。
步骤 2
芒果切小块,番茄对半切。
步骤 3
在虾,芒果,小番茄中调入黑胡椒碎,橄榄油,鱼露,柠檬汁,生抽,糖,盐,充分拌匀,最后放上地榆点缀即可。
菜谱创建时间:2014-06-30 23:23:58
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