蔓越莓奶香小餐包

称好各类材料备用

除玉米油外，所有材料倒入盆中（鸡蛋如果克数比较大，就剩一点最后刷蛋液用）

将上述材料，稍微拌成团。

加入玉米油继续拌。

直到面团扩展到可以拉成薄膜且具有弹性为止。盖上保鲜膜进行1小时发酵。

体积变大到两倍即可，然后拿出面团让面团放气。

把面团等分成16份，进行第二次发酵。

体积再次膨胀到两倍大时，就可以开始预热烤箱了（180度）

面团表面刷上鸡蛋液，再点缀上蔓越莓碎。

180度中层，大约20-25分钟。（我的烤箱温度稍偏高，所以我在下层垫了铝箔纸）

出炉后马上脱离烤纸，待冷却。