蒜蓉西兰花

1.西兰花改刀切块，洗净沥干水分备用。 2.热锅倒油爆香切好的蒜末，下西兰花炒到西兰花颜色翠绿后倒水浅浅的底上一层，放入盐翻炒均匀后慢煮等汤汁微微干的时候就可以出锅了。