莲藕枸杞骨汤

骨头洗净，浸泡片刻，去血水。莲藕削皮，用刀背拍散段莲藕

陶罐内一次性加足凉水，放入骨头，姜片。

烧开水，撇去水面上的泡沫，需多次去除，才能令汤水干净

盖好锅盖，中火微炖（汤水保持微微的沸腾状态）

约15分钟后加入莲藕段和枸杞粒

水开后，依然中火微炖（保持沸腾状态）。

约半小时后就可以，关火。