海味西兰花

西兰花分成小朵，水开后，焯三分钟。捞起备用。

虾干，开水泡发三分钟，撕成虾段。锅烧油热后，下虾段，姜丝，炒香。

下西兰花翻炒，放盐，醋等

炒熟装盘，放上蒜片。