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红烧猪蹄
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作者:
萝莉小小小小只
用料
猪蹄
八角
桂皮
花椒
小茴香
姜
料酒
生抽
老抽
盐
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
先将猪蹄洗干净,用料酒稍微腌一下,去味儿
步骤 2
放,八角,桂皮,小茴香,姜,用高压锅将猪蹄炖一下,捞出来后,过下冷水,会比较Q
步骤 3
锅烧油,放花椒,爆香。下猪蹄翻炒
步骤 4
放生抽,老抽,盐
步骤 5
先用小火煮,大火收汁
步骤 6
完成
菜谱创建时间:2011-08-21 22:32:35
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