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自制蒜泥辣酱
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作者:
卿卿春秋
在一位阿姨家吃馄饨时,吃饭这个辣酱,真的很美味,赶紧回家也做了。
用料
蒜
5整颗
小红辣椒
75克
盐
2小勺
白酒
1小勺
自制蒜泥辣酱的做法步骤
步骤 1
蒜、辣椒,剁碎碎碎。我没剁那么碎,辣椒头上绿色的切掉。
步骤 2
热锅,倒油适量。可多一点。
步骤 3
入蒜泥,熬出香味,再熬会。中火,别熬焦了。
步骤 4
加入辣椒。熬到油出红色。加盐,加白酒。
步骤 5
冷却,装瓶
自制蒜泥辣酱的小贴士
剁再碎点更好噢
菜谱创建时间:2014-07-07 16:30:10
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