彩椒蒸蛋

彩椒洗净，距顶部三分之一处一分为二。

鸡蛋一颗加少许盐打散倒入彩椒内，加入牛奶，喜欢葱花的加人葱花

锅中蒸7-9分钟，出锅后点一滴香油和少许淡盐酱油即可。