椒片炒肉片

后腿五花肉分肥瘦切片。青椒红椒切片。葱姜蒜切片。

油热锅。下葱姜蒜。下肥肉炸出油。下瘦肉。肉片翻炒8成熟，捞出。

下椒片炒熟，肉片下锅。加入豆瓣酱，生抽，蚝油。翻炒收汁出锅。