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牛蒡土豆炖鸡
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作者:
美兆国
用料
牛蒡
200g
土豆
1个
去骨鸡腿肉(鸡翅也可以)
500g
料酒
15g
酱油
30g
五香粉
5g
盐
5g
糖
5g
水
400ml
牛蒡土豆炖鸡的做法步骤
步骤 1
牛蒡用擀面杖敲碎切段
步骤 2
鸡肉土豆切块
步骤 3
蒜爆香加入鸡肉炒至变色
步骤 4
加入土豆继续翻炒至土豆变色
步骤 5
烹料酒加酱油倒入牛蒡翻炒均匀
步骤 6
加水.盐.糖.五香粉.加盖改中火炖到鸡肉软烂即可(我炖了30分钟)
步骤 7
装盘开吃
菜谱创建时间:2014-07-09 18:03:47
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