娃娃菜蘑菇面疙瘩

1:代味精是用各种海鲜等磨成，没有的直接放味精或鸡精，健康点不放也可以，因为蘑菇本身也提鲜。 2:油的话我是觉得菜籽油味道比较纯比较香，其实炒菜用什么油都可以，最后盛出滴的油最好是芝麻油或菜籽油之类的油。 3:如果要吃比较有嚼劲的面疙瘩，在第二步调面糊时水不要加太多，第四步时用调羹把面糊一点点一小块一小块弄入锅中。如果弄给小宝宝吃或才比较懒的人，可以像我一样在第二步时把面糊调稀些，第四步用漏勺抖入即可比较方便，当然也没有这么有嚼劲。